LA BANANE
La banane est un fruit très énergétique et nourrissant (90 kilocalories/100 g) et riche en potassium, dont elle peut couvrir les besoins quotidiens. Elle est facile à digérer, riche en phosphore, calcium, manganèse, cuivre, magnésium, vitamine A (qui favorise la croissance des os et des dents, maintient la peau en santé et protège contre les infections), vitamine B (B6 ou pyridoxine et B9 ou acide folique) et vitamine C (antioxydant hydrosoluble le plus puissant).
